O que são alimentos ultraprocessados?

13/6/2025
Saúde e Bem-Estar

Você sabe o que são alimentos ultraprocessados?

Aqui na Escola Pedra da Gávea, alimentação saudável é assunto sério e deve ser cultivada desde a primeira infância.

Os alimentos ultraprocessados são aqueles que passam por diversos processos industriais e contêm aditivos químicos, conservantes e grandes quantidades de açúcar, gordura e sódio. Esses alimentos podem incluir salgadinhos, refrigerantes, bolachas recheadas, embutidos, entre outros.

Desta forma, o impacto que a lancheira tem na saúde, no crescimento e no desenvolvimento da criança é enorme. Por isso, pensando em evitar o desequilíbrio nutricional que vai refletir diretamente na produtividade e qualidade de vida dos alunos, preparamos um conteúdo especial para sanar algumas dúvidas acerca dos alimentos ultraprocessados que não devem fazer parte da alimentação das crianças. Confira!

De acordo com a Lei 7.987/23, ficam proibidas a venda e a oferta de bebidas e alimentos ultraprocessados nas escolas públicas e privadas de ensino infantil e fundamental, estabelecidas no Município do Rio de Janeiro.

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